logo
Henan Wheat Import And Export Company Limited
producten
producten
Huis > producten > Voedselemulgator > Voedingssupplement Voedselemulgator Propyleenglycol-esters van vetzuren PGMS E477

Voedingssupplement Voedselemulgator Propyleenglycol-esters van vetzuren PGMS E477

Productgegevens

Plaats van herkomst: China

Certificering: ISO HALAL KOSHER

Betalings- en verzendvoorwaarden

Betalingscondities: L/C, T/T, Western Union

Krijg Beste Prijs
Markeren:

Voedingssupplement Voedselemulgator

,

PGMS Voedselemulgator

,

E477 Voedselemulgatoren

Naam van het product:
Propyleenglycol-esters van vetzuren
Type:
Emulgatoren
Uiterlijk:
Wit poeder
Graad:
Voedingsmiddelen
EINECS nr.:
E477
Oorsprong:
China
Toepassing:
Eten, cake.
Proefproef:
Beschikbaar
Houdbaarheid:
2 jaar
Verpakking:
25 KG/BAGS
Naam van het product:
Propyleenglycol-esters van vetzuren
Type:
Emulgatoren
Uiterlijk:
Wit poeder
Graad:
Voedingsmiddelen
EINECS nr.:
E477
Oorsprong:
China
Toepassing:
Eten, cake.
Proefproef:
Beschikbaar
Houdbaarheid:
2 jaar
Verpakking:
25 KG/BAGS
Voedingssupplement Voedselemulgator Propyleenglycol-esters van vetzuren PGMS E477

Voedingssupplement Voedselemulgator Propyleenglycol-esters van vetstoffen Zuur PGMS E477

Introductie van propyleenglycol-esters van vetzuren

De personages:
Ivorenpoeder of vlokken vaste stof, onoplosbaar in water, oplosbaar in organische oplosmiddelen zoals ethanol, is een niet-ionische emulgator.

 

Fysiek-chemische parameter

Technische index

Artikel 2 Specificatie Resultaten
Uiterlijk Wit poeder voor brood Kleine witte kralen
Zuurwaarde (mgKOH/g) 4.0max 3.70
Hydroxidewaarde ((mgKOH/g) 90 tot 150 115.6
Iodegehalte ((mgKOH/g) 3.0max 0.53
Saponiseringswaarde (mgKOH/g) 150-190 171.7
Residu bij ontsteking w% 0.5 max 0.33
Zeep (op basis van kaliumstearaat) % 7.0max 4.10
Vrije propyleenglycol w% 1.5 max 0.71
Totaal monoestergehalte in % 600,0% 62.1
Pb ((mg/kg) 2.0max 0.12

 

Toepassing van propyleenglycolesters van vetzuren

Ze hebben een uitstekende schuimprestatie, een goede olieoplosbare emulgator.
1. gebruikt in gebakmargarine, verhindert dat het brood en confectie verouderen, verbetert de verwerkingsprestaties.
2. gebruikt in margarine om de versnelling te verbeteren en om de scheiding van olie en water te voorkomen.
3. gebruikt voor cake, gebakken snacks, complexe saus.

 

Werkwijze en dosering:
De maximale dosering voor vet, olie en emulgeerde vetproducten is 10,0 g/kg. De maximale dosering voor melk, zuivelproducten en diepvriesdrank is 5,0 g/kg. De maximale dosering voor cake en gefrituurd voedsel is 2,0 g/kg.

 

Opberging en vervoer:
Verzegeld en bewaard op een lage temperatuur, droge, koele en goed geventileerde plaats om vocht en vervorming te voorkomen.brandbaar of schadelijkDe houdbaarheid is 12 maanden.