Markeren:
820
, 2% Seitan Wheat Gluten
, Chicke Seitan Tarwe-gluten
Soja kip 8002 80 0 82,2% Seitan tarwe gluten
Inleiding van Seitan-tarwe-gluten
Het hoge eiwitgehalte en de uitstekende vitaliteit van Ante's gluten maken het tot het eiwit van keuze in alle bakkerij toepassingen.het is een effectieve methode om het gehalte aan plantaardig eiwit in levensmiddelen te verhogenVital Wheat Gluten Food Additives kunnen ook worden toegepast in gehydrolyseerd gluten, gebakken cake, worst, soja kip, ingeblikt vlees en ga zo maar door.
In de drankenindustrie kan Vital Wheat Gluten Food Additives worden gebruikt om α-zetmeel te vervangen als een soort bindmiddel, toegepast in diervoeder.Het kan ook worden gebruikt ter vervanging van vismeel als eiwitbronBovendien kan het bij het gebruik van gepofte diervoeders worden gebruikt om het uiterlijk van het diervoederproduct te verbeteren zonder beperking van de toegevoegde hoeveelheid.
Fysiek-chemische parameter van Seitan Wheat Gluten
| Vocht |
100,0% max. |
| Eiwitten (Nx6.25) |
820,2% Min. |
| Eiwitten (Nx5.7) |
750,0% Min. |
| Aas |
10,0% max. |
| Diameter van de pellets |
4 mm |
| Lengte van de pellets |
5 tot 10 mm |
Voedingsinformatie (Voor elke 100 g)
| Energiewaarde |
370 kcal of 1548 KJ |
| Koolhydraten |
13.80 g |
| Eiwitten |
75.00 g |
| Totaal vet |
1.20 g |
| Verzadigd vet |
0.27 g |
| Trans fac |
Geen |
| Zuivel |
0.60 g |
| Soja (Na) |
290,00 mg |
Seitan Wheat Gluten Pictures
Toepassing van tarwe-gluten eiwitten
Vital Wheat gluten is een vlees-achtig, vegetarisch voedselproduct, soms seitan, mock duck, gluten vlees of tarwe vlees genoemd.
Vital Wheat gluten is gemaakt van de gluten, of eiwitgedeelte, van tarwe, en wordt gebruikt als vleesvervanger, vaak om de smaak en textuur van eend na te bootsen, maar ook als vervanging voor ander pluimvee,varkensvlees, rundvlees, en zelfs vis.
Tarwe-gluten wordt geproduceerd door tarwe-meeldeeg in water te spoelen totdat het zetmeel van de gluten is gescheiden en wegwassen is.
Tarwegluten ((Vital wheat gluten) kan worden gebruikt als natuurlijk toevoegingsmiddel dat aan meel wordt toegevoegd om tarwepoeder te produceren voor brood, naald, knoflook en fijn gedroogde noedels.
Dienstverlening:
1. vóór verzending, gratis monster voor de test
2Verpakking op uw verzoek, met foto voor verzending
3Foto van de lading vóór en na het inladen in de container
4Snel verzending door gerenommeerde scheepvaart.
5. Beste service na verzending met e-mails
Uw bericht moet tussen de 20-3.000 tekens bevatten!
