Markeren:
Alternatieven voor plantaardig vlees Erwt-eiwit
, Duurzaam erwten eiwit
, Hypoallergeen erwten eiwit
Erwt-eiwit Duurzame en hypoallergene optie voor het verhogen van het eiwitgehalte in plantaardige vleesalternatieven
Erwt-eiwit Een duurzame en hypoallergene optie voor het verhogen van het eiwitgehalte in plantaardige vleesalternatieven
Invoering van erwtenproteïne
Erwt-eiwit is een plantaardig eiwit van hoge kwaliteit, afgeleid van gele gespleten erwten (*Pisum sativum*).en zuiveringAls een veganistvriendelijke en hypoallergene eiwitbron is het de afgelopen jaren populair geworden als duurzaam alternatief voor dierlijke eiwitten en andere plantaardige eiwitten zoals soja of tarwe.
Erwt eiwit is rijk aan essentiële aminozuren, met name lysine, en hoewel het iets minder is dan eiwitten uit dierlijke bronnen, is het nog steeds geschikt voor vegetariërs en veganisten.Elke 100 gram erwten eiwit bevat maximaal 7 mg ijzer, dat bijna 39% van de dagelijkse ijzerbehoefte bedraagt en geschikt is voor mensen met ijzertekortanemie.
Belangrijkste toepassingen van erwtenproteïne
Erwt-eiwit wordt veel gebruikt in:
Eiwitpoeders en shakes voor atleten en fitnessliefhebbers.
Alternatieven voor plantaardig vlees (bijv. burgers, worstjes) om de textuur na te bootsen en het eiwitgehalte te verhogen.
Zuivelvrije producten zoals veganistische kazen, yoghurt en melkvervangers.
Gebak, snacks en voedingsbars als eiwitversterker.
COA van erwtenproteïne
| Artikel 1 |
Standaard |
Resultaten |
| Uiterlijk |
lichtgeel poeder |
lichtgeel poeder |
| Eiwitten (op droge basis) |
≥ 80% |
820,1% |
| Partikelgrootte |
100 Maas |
≥97% Door 100 mesh |
| Vocht |
≤ 8% |
70,3% |
| Aas |
≤ 6,5% |
20,5% |
| PH |
6.0-8.0 |
7.1 |
| Gluten |
≤ 5 ppm |
Voldoet |
| Soja |
≤ 2,5 ppm |
Voldoet |
| Totaal aantal platen |
< 10000/g |
Voldoet |
| Koliformen |
< 30 CFU/g |
Voldoet |
| Salmonella |
Neg/25 g |
Voldoet |
| Gist |
< 50/g |
Voldoet |
| Schimmels |
< 50/g |
Voldoet |
| Eechericha Coli |
Negatief/G |
Voldoet |
| Staphylococcus aureus |
Negatief/G |
Voldoet |
| Arseen |
≤ 0,05 ppm |
Voldoet |
| Cadmium |
≤ 0,05 ppm |
Voldoet |
| Lood |
< 0,040 ppm |
Voldoet |
| Mercurium |
< 0,05 ppm |
Voldoet |
| Pesticiden |
Geen |
Voldoet |
| Aflatoxines |
< 20 Ppb |
Voldoet |
Voedingswaarde / 100 g poeder
| Artikel 1 |
Resultaten |
| Calorieën |
412 Kcal |
| Calorieën uit vet |
113 kcal |
| Totaal vet |
3.0 g |
| verzadigd |
2.0 g |
| Onverzadigd vet |
0.9 g |
| Transvetzuren |
N.D. |
| Cholesterol |
N.D. |
| Totaal koolhydraten |
3.9 g |
| Voedingsvezels |
3.6 g |
| suikers |
< 0,1% g |
| Eiwitten |
80.0 g |
| Vitamine A |
N.D. |
| Vitamine C |
N.D. |
| Calcium |
113 mg |
| Natrium |
818 mg |
Aminozuurprofiel G/100g Poeder
| Artikel 1 |
Resultaten |
| Asparaginezuur |
8.57 |
| Threonine |
2.81 |
| Serine |
3.91 |
| Glutaminezuur |
13.58 |
| Proline |
3.33 |
| Glycine |
2.92 |
| Alanien |
3.44 |
| Valine |
4.22 |
| Cystine |
1.64 |
| Methionine |
0.91 |
| Isoleucine |
3.8 |
| Leucine |
6.53 |
| Tyrosine |
2.27 |
| Fenylalanine |
4.39 |
| Histidine |
2.19 |
| Tryptofaan |
0.71 |
| Lysine |
6.03 |
| Arginine |
6.69 |
| Totaal aminozuren |
77.94 |
GGO's
Dit product bevat geen ingrediënten van GGO-origin zoals vermeld in Verordening (EG) nr. 1829/2003 betreffende genetisch gemodificeerde levensmiddelen en diervoeders.
Houdbaarheidsduur:
De totale houdbaarheidsperiode van het in bulk geleverde materiaal is 24 maanden na de productiedatum indien het onder aanbevolen opslagomstandigheden wordt bewaard.
Behoudstoestand:
Bewaar het product op een droog en schoon gebied (< 20°C, < 60% RE) weg van geurige stoffen.
Verpakking:
1. Meerlaagse papieren zakken met poly-inwendige voering.
2Grote zakken van polywoven. Nettogewicht: 1000 kg.
3Andere verpakkingen volgens het idee van de koper.
Etikettering en merken
Taal, patroon en inhoud, naar keuze van de koper.
Veelgestelde vragen
1Wat zijn uw betalingsvoorwaarden?
T/T, L/C, D/A, D/P, Western Union, Money Gram en andere.
2Wat is uw levertijd?
Gewoonlijk regelen we de verzending in 5-8 dagen.
3Hoe zit het met het inpakken?
Meestal leveren we de verpakking als 25 kg / zak of 1000 kg / zak.
4Hoe zit het met de geldigheid van de producten?
Meestal 24 maanden.
Uw bericht moet tussen de 20-3.000 tekens bevatten!
