75.00g 1548KJ Tarwe-eiwitpoeder in vlees, vis en pluimveeproducten

Lichte gele kleur vitaal tarwe glutenpoeder Toepassing in vlees, vis, pluimveeproducten

Introduceer:

Het is een plantaardige eiwitbron met een rijke voeding, goede kwaliteit en lage prijs.Proteïne van tarwepoederHet is voornamelijk samengesteld uit glutenine met een klein moleculair gewicht, bolvormige vorm en goede uitbreidbaarheid, en glutenine met een groot moleculair gewicht, vezelvormige vorm en sterke elasticiteit.warmte eiwittenpoederabsorbeert water, het vormt natte gluten met netwerkstructuur, die een goede visco-elasticiteit, uitbreidbaarheid heeft.

Vitale natuurlijke wwarmte eiwittenpoederwordt vervaardigd van tarwe van hoge kwaliteit door middel van driefaseseparatietechnologie.Proteïne van tarwepoederis een soort uitstekende deegverbeteraar, die veel wordt gebruikt bij de productie van brood, noedels en instant noedels. Het kan ook worden gebruikt als waterhoudend middel in vleesproducten.Het is ook de basisgrondstof van hoogwaardig voeder voor waterdieren..

Hoofdgebruik:

In vleesproductenwarmte eiwittenpoederheeft vele voordelen als bindmiddel, vulmiddel of verlengmiddel.Proteïne van tarwepoedermet een dosering van 1% - 5% werd gebruikt als bindmiddel in vleesproducten, met vele voordelen, zoals verhoogde visco-elasticiteit, kleurstabiliteit, hardheid, sapopbrengst en waterretentie,en verminderde oliereservering en verwerkingsverliesDe verhardingskenmerken zijn gunstig voor de verbetering van de rheologische eigenschappen, het verbeteren van de plaatvorming en het behoud van de zintuiglijke eigenschappen.

Bij de productie van worstproducten, met toevoeging van 2-3%Proteïne van tarwepoederkan de elasticiteit, de taaiheid en het waterhoudend vermogen van de producten vergroten, zodat ze lang kunnen worden gekookt zonder te breken.Proteïne van tarwepoederwordt gebruikt in vleesrijke worstproducten met een hoog vetgehalte, is de emulgatie duidelijker.

De elasticiteit en de hechting van de vistaart kunnen worden verbeterd door 2-4% wwarmte eiwittenpoederBij de productie van worstjes kan de kwaliteit van de ingevoerde producten worden gewijzigd door toevoeging van 3-6% wwarmte eiwittenpoeder.

Productkenmerken:

Fysiek-chemische parameter

Voedingsinformatie (Voor elke 100 g)

GGO's

Dit product bevat geen ingrediënten van GGO-origin zoals vermeld in Verordening (EG) nr. 1829/2003 betreffende genetisch gemodificeerde levensmiddelen en diervoeders.

Houdbaarheidsduur:

De totale houdbaarheidsperiode van het in bulk geleverde materiaal is 24 maanden na de productiedatum indien het onder aanbevolen opslagomstandigheden wordt bewaard.

Behoudstoestand:

Bewaar het product op een droog en schoon gebied (< 20°C, < 60% RE) weg van geurige stoffen.

Verpakking:

1. Meerlaagse papieren zakken met poly-inwendige voering.

2Grote zakken van polywoven. Nettogewicht: 1000 kg.

3Andere verpakkingen volgens het idee van de koper.

Etikettering en merken

Taal, patroon en inhoud, naar keuze van de koper.

Gluten eiwitpoeder, ook bekend als gluten, actief gluten en tarwe gluten eiwit, is een natuurlijk eiwit dat wordt gewonnen uit hoogwaardige natuurlijke tarwe.Het is lichtgeel met een eiwitgehalte tot 82%Het is een plantaardige eiwitbron met een rijke voedingswaarde. Gluten eiwitpoederis een uitstekende deegverbeteraar, die veel wordt gebruikt bij de productie van brood, noedels en instant noedels.Het is ook de basisgrondstof van hoogwaardig voeder voor waterdieren.Op dit moment,gluteen eiwitpoederHet wordt ook beschouwd als een efficiënte groene bloem glutenversterker in China.gluteen eiwitpoederis niet beperkt.