Markeren:
75% hoog gluten tarwemeel
, Wurst Glutenrijk Tarwemeel
, 75% vitaal tarwe-glutenmeel
Wurstvoedsel 75% hoog gluten tarwe meel
Toepassing van tarwemeel met een hoog glutengehalte
Glutenrijk tarwemeelis een vlees-achtig, vegetarisch voedselproduct, soms ook wel seitan, mock duck, gluten vlees of tarwe vlees genoemd.
Glutenrijk tarwemeelis gemaakt van het gluten, of het eiwitgedeelte, van tarwe en wordt gebruikt als vleesvervanger, vaak om de smaak en textuur van eend na te bootsen, maar ook als vervanging voor ander pluimvee, varkensvlees, rundvlees,en zelfs vis..
Tarwe-gluten wordt geproduceerd door tarwe-meeldeeg in water te spoelen totdat het zetmeel van de gluten is gescheiden en wegwassen is.
Tarwegluten ((Vital wheat gluten) kan worden gebruikt als natuurlijk toevoegingsmiddel dat aan meel wordt toegevoegd om tarwepoeder te produceren voor brood, naald, knoflook en fijn gedroogde noedels.
Productkenmerken van tarwemeel met een hoog glutengehalte
| Formulier |
Poeder |
| Kleur |
licht geel |
| Geur |
Geen geur. |
| Geur |
natuurlijke tarwe |
Fysiek-chemische parameter
| Vocht |
90,0% max. |
| Eiwitten (Nx6.25) |
820,2% Min. |
| Eiwitten (Nx5.7) |
750,0% Min. |
| Aas |
10,0% max. |
| Wateropname |
150% Min. |
| Percentage op zeef van 200 μm |
20,0% max. |
Kenmerken van tarwemeel met een hoog glutengehalte
GGO's
Dit product bevat geen ingrediënten van GGO-origin zoals vermeld in Verordening (EG) nr. 1829/2003 betreffende genetisch gemodificeerde levensmiddelen en diervoeders.
Houdbaarheidsduur:
De totale houdbaarheidsperiode van het in bulk geleverde materiaal is 24 maanden na de productiedatum indien het onder aanbevolen opslagomstandigheden wordt bewaard.
Behoudstoestand:
Bewaar het product op een droog en schoon gebied (< 20°C, < 60% RE) weg van geurige stoffen.
Foto's van glutenrijk tarwemeel
Veelgestelde vragen
K1: Kan ik wat monsters krijgen?
A: Ja, we kunnen het gratis monster leveren.
V2: Hoe kan ik de kwaliteit van het product bevestigen voordat ik bestellingen plaatst?
A: koper kan gratis monsters voor sommige producten voor uw goedgekeurde bij de koper test lab. koper kan ons uw speciale product specificaties en verzoek,we zullen de producten volgens de wensen van de koper produceren.
V3: Hoe zit het met de levertijd?
A: Levertyd: volgens de hoeveelheid bestelling, onder 200 ton, ongeveer 5-7 dagen na orderbevestiging, meer dan 200 ton, kan de levertyd met klanten worden onderhandeld.
V4: Hoe behandelt u kwaliteitsklachten?
A: Ten eerste zal onze kwaliteitscontrole het kwaliteitsprobleem tot bijna nul verminderen. Als er een echt kwaliteitsprobleem door ons wordt veroorzaakt, sturen we u gratis goederen voor vervanging of restitutie van het verlies van de koper.
Uw bericht moet tussen de 20-3.000 tekens bevatten!
